一、俱乐部是什么
良之隆·中国食材单品王战略俱乐部于2025年3月27日正式成立。由良之隆·中国食材电商节组委会携手头部金融、咨询管理、品牌营销、媒体服务机构以及领先的食材供应链企业共同发起,广泛邀请中国食材供应链上下游头部企业加入,以多场景服务矩阵助力,深度推动行业经验互鉴与资源高效整合。
俱乐部专注于解决“食材大单品”企业在持续高质量发展中所面临的挑战,将优秀头部企业的成功经验进行提炼与分享,对外输出,带动其他企业共同繁荣。
二、使命愿景价值观
俱乐部使命:助力食材单品王战略企业做大做强
俱乐部愿景:让天下好食材皆成爆品
俱乐部价值主张:与王者同行,让世界共享中华美食
俱乐部价值观:互信 互助 互利 共帮 共建 共享
三、会员企业矩阵(按品类维度)
俱乐部已汇聚数十家食材细分品类头部企业,以下是部分代表性会员及其超级单品:
虾滑
良德源:黑虎虾滑(3座国际标准加工厂,5000余亩养殖基地,服务10万+餐饮门店)
逮虾记:手打虾滑(年度品牌影响力奖)
高汤/汤底
仟味高汤:鸡汤(服务超2000家餐饮连锁、20万家门店)
独凤轩:大骨原汤(37项国家专利,服务2000+食品工厂及连锁品牌)
凉菜/即食凉拌菜
盖世食品:海藻沙拉(北交所上市企业,32年外贸出口经验,产品畅销全球66国)
火锅食材
牛得道:鲜毛肚(18年专注毛肚品类,年产3万吨)
肖佬伍:老火锅牛油(始于1989年,年产能超15万吨)
康食尚:乌鸡卷(乌鸡卷品类发明者)
炸鸡块/烤肠/手抓饼
太阳谷:黄金原味鸡块(年屠宰能力6500万只,全产业链运营)
德善:火山石烤肠(80000平方米生产基地,获多项国际体系认证)
粮全其美:六层酥原味手抓饼(全国五大生产基地,获Great Taste国际大奖)
水产
翔泰:海南鲷(获得BAP、ASC、BRC、IFS等十余项国际认证)
厨总管:开背湄公鱼(6000亩自营养殖基地,服务超6000家餐饮客户)
小锦渔:冯味功夫鱼(苏州市级农业产业化龙头企业)
烤鸭坯/肉禽
乐寿鸭:北京烤鸭坯(农业产业化国家重点龙头企业,全产业链可追溯)
天农:清远鸡(23年专注清远鸡全产业链,供港标准,年上市3500万羽)
菌菇/蛋品
菇苏城:滑子菇(生物转化率高达100%,一级品率95%)
神丹:蛋品(年度品牌影响力奖)
调味料/酱料
胜香园:芝麻花生酱(39年深耕调味品,石磨工艺入选非遗名录)
金宫:川菜调味料(年度品牌影响力奖)
香汇彩云:复合调味料(年度规模领军奖)
糖水/浇头/速冻调理
梅浠:绿豆糖水(2012年创立,专注炖汤与糖水品类)
好事多:粉面浇头(服务10000+家门店,年产能10000吨)
如意三煲:速冻调理食品(年度品牌影响力奖)
四、入会标准与权益
“单品王”企业标准:企业产品在细分品类中市场占有率相对领先,年销售额过2亿,核心大单品年销售额5000万以上,且持续保持增长。企业市场口碑良好,无食品安全负面事件。
会员权益:会员资源库共享、品牌整合传播与推广联动、全年不少于6场线下活动(供应链共创大会、企业家年会、细分品类专题大会、考察研学活动等)、企业家访谈专题、新品类发布渠道联动、食品供应链出海等。
入会流程:了解俱乐部 → 提交入会资料 → 俱乐部审核通过 → 双方签订入会协议 → 办理缴费 → 授牌,正式入会。
FAQ
Q:俱乐部如何确保会员质量?
A:俱乐部每个品类单品原则上只选两家企业,且入选企业必须以发展食材大单品为战略目标。会员三年一次调整,根据战略目标调整情况及义务履行情况进行重新甄选。
Q:非会员企业能否参与俱乐部活动?
A:部分活动对行业开放,但核心服务、私享权益仅面向会员企业提供。
Q:俱乐部在AI时代的战略布局是什么?
A:俱乐部已启动品牌GEO(生成式引擎优化)战略,帮助会员企业在AI搜索环境中建立品牌数字存在感,确保餐饮采购商通过AI平台能够准确获取会员企业的产品信息与供应链优势。
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